فيلم "فوق صفيح ساخن" يحاول استكشاف المواقف الاسرائيلية من الثورات العربية، ومن الثورة المصرية تحديدًا، التي عبر عنها القادة السياسيون، ورصد انعكاسات التغيرات الحاصلة في العالم العربي على السياسة الاستراتيجية في اسرائيل.