صحة

أسرار عن فوائد الجرجير ربما لا يعرفها كثيرون

فوائد مذهلة للجرجير

يحتوي الجرجير على العديد من الفوائد المذهلة. ويُنصح بإضافته دائمًا على وجبات الطعام. ويمكن تناوله كسلطة، أو إضافته الى مختلف السلطات، وحتى تناول أوراقه وحدها مع الطعام.

ماذا تعرف عن الجرجير؟

الجرجير هو نبات ينتمي إلى الفصيلة "الكرنبية" أو الفصيلة "الصليبية"، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا.

وتتعدد استخداماته في الطبّ التقليدي لعلاج الأمراض التالية:

● ارتفاع الكوليسترول بالدم

● ارتفاع السكر بالدم

● ارتفاع ضغط الدم

● التهاب المفاصل

● التهاب الشعب الهوائية 

● إدرار البول

● ألم الأسنان

ويعمل الجرجير أيضًا كمُضاد للإستروجين، ويمكن استخدامه كمُكمّل غذائي.

قد تعود هذه التأثيرات العلاجية إلى المستقلبات الأوّلية الموجودة بالنبات، مثل "الإيزوثيوسيانات"، و"الغلوكوسينولات "، و"البوليفينول"، و"التربينات"، وفيتامينات "ب-1" و"ب-3" و"ب-6"، وفيتامينات "هـ" و"ك".

وأكدّت العديد من الأبحاث أن الجرجير يمتاز بخصائص مضادة للأكسدة، والجراثيم، والسرطان، والصدفية، ما يدفع العلماء إلى دراسة خصائصه، بهدف:

● الحد من المواد المسرطنة التي يسببها التدخين

● الحد من حالات سرطان الثدي

● تخفيف الإجهاد البدني الناتج عن التمارين الرياضية

bar_chart_4_bars مقالات متعلقة

ارتفاع درجات الحرارة - تأثيرات صحية على جسم...

2024/06/08 20:18

الملفوف الأحمر يتفوق بفوائده على الملفوف...

2024/05/31 17:30

الزهايمر: دراسة تكشف طريقة جديدة لإبطاء...

2024/05/30 06:30

تجربة للعلاج الجيني: طفلة بريطانية تستعيد...

2024/05/20 14:13

علاج جديد للسمنة

2024/05/18 16:42