يعتبر الأناناس ملك الفواكه الاستوائية، له طعم حلو لذيذ ومنعش، ويستخدم في الأكل أو صناعة الحلويات أو العصائر، بالإضافة الى فوائده الصحية المذهلة وقيمته الغذائية العالية.

القيمة الغذائية "للأناناس"

يحتوي الأناناس على الفيتامينات B1، B2، B3، B5، B6، وفيتامين (C)، بالإضافة الى العديد من المعادن الهامة لصحة الانسان منها: المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وحمض الفوليك والألياف الغذائية والاملاح المعدنية.

فوائد "الأناناس"

• ينقي الجسم من السموم والبقايا غير المرغوب فيها، ويعزز من مناعة الجسم.

• تناول الأناناس بصفة منتظمة يعزز من صحة الجهاز الهضمي في الجسم، حيث إن الأناناس غني بالألياف التي تطرد البقايا الضارة من القولون ويقي من "الإمساك".

• يخفض ضغط الدم المرتفع بفعل كميات البوتاسيوم الكبيرة التي يحتوي عليها.

• يعمل على خفض الوزن وكبح الشهية ويساعد على الشعور بالشبع، ومن ثم يساعد الجسم في فقدان الوزن، خصوصاً أنه ينشط عملية حرق الخلايا الدهنية في الجسم.

• تناول الأناناس بصفة يومية يعزز من صحة خلايا الدم الحمراء، ويحسن من أداء الجهاز الدوري للجسم، مما يسمح بوصول الأكسجين لخلايا الدم بطريقة أفضل.

• لديه خاصية مضادة للالتهابات، ويخفف من آلام المفاصل والعضلات كما يعالج الصداع أيضا.

• لديه القدرة على تحسين عملية الأيض في الجسم، لذا فهو يعزز الصحة العامة للجسم.

• وجود الأناناس ضمن النظام الغذائي اليومي يعزز من صحة الجلد ويحسن البشرة بشكل ملحوظ بفعل احتوائه على فيتامين "C" المسؤول عن إنتاج مادة الـكولاجين وإعطاء الجلد المرونة والنضارة المطلوبة.

• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الظهور المبكر لعلامات التقدم في السن والشيخوخة والأمراض الجلدية مثل حب الشباب.

• يساعد عصير الأناناس على كبح الشعور بالغثيان، خاصة لدى النساء لاسيما غثيان الصباح.

• يحتوي الأناناس على كمية جيدة من المنغنيز الذي يساعد في تقوية العظام والانسجة الضامة.

• أظهرت الدراسات بأن مادة البروميلين في الاناناس لديها القدرة على مكافحة السرطان، كما ان مادة البيتاكاروتين يمكن ان تحمي من سرطان البروستاتا وربما سرطان القولون.

• تناول الاناناس يحمي العيون والرؤية ويقلل من خطر الاصابة بإعتام عدسة العين.