يتميز الموز بطعمه اللذيذ وسعره المناسب، لذا يعتبر من أكثر الفواكه شعبية على مستوى العالم، ويلجأ إليه الكثيرون كوجبة خفيفة كونه يمنح الشعور بالشبع ويقدم الكثير من الفوائد الغذائية المهمة لجسم الانسان.

القيمة الغذائية للموز

يعتبر الموز مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب6، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من المغذيات الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة، لذا يعتبر الفاكهة الأولى لممارسي الرياضة لأنه يمد الجسم بقدر كبير من الطاقة، ويحتوي على عناصر غذائية مهمه لجسم الانسان.

فوائد الموز

• يحتوى الموز على نسب عالية من التربتوفان الذي يتحول الى هرمون السيروتونين، وهو الهرمون المسؤول عن السعادة وتحسين المزاج لدى الانسان، لذا يسمى الموز بفاكهة "السعادة".

• تناول الموز بشكل يومي يحافظ على نسبة السكر في الدم.

• يساعد في علاج الأنيميا، لأنه يحتوي على الحديد الذي يساعد على إنتاج وتدفق الهيموغلوبين في الدم.

• يخفف من آلام القولون، ويساعد الجهاز الهضمي على القيام بعمله بشكل جيد، كما يعتبرعلاج للإمساك والإسهال.

• يحتوي على نسبة جيدة من السكريات ولكنه خال من الدهون، لذا فإنه يؤكل عوضاً عن الحلوى، وبالتالي يساعد على تخفيف الوزن.

• يقلل من الشعور بالإجهاد ويساعد على الاسترخاء.

• يفضل تناول الموز كوجبة صحية خفيفة بين الوجبات الرئيسية لأنه غني بالكربوهيدرات التي تعطي شعورا طويلا بالشبع.

• تناول الموز يحافظ على صحة القلب، حيث أنه يحتوي على المغذيات الطبيعية والبوتاسيوم الذي يدعم وظائف القلب، وقد أشارت الدراسات إلى أن تناول ثمرة موز يوميا يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية المفاجئة.

• يعمل على زيادة نشاط المخ وتعزيز القدرة على التذكر وحفظ المعلومات.

• يحافظ على صحة العين والنظر، ويحمي العيون من الضمور البقعي.

• يعتبر الموز مضاد طبيعي للحموضة، ويوفر الراحة من ارتجاع المريء.

• يعمل على الحماية ضد تشنجات العضلات خلال التدريبات وتشنجات الساق الليلية.

• يقوي العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.

أضرار الموز

• زيادة الكمية عن موزتين باليوم قد تؤدي الى زيادة الوزن.

• لا يعد مناسبا للجميع، لان البعض يصابون بالحساسية عند تناوله.

• قد يؤدي الموز لتلف الأعصاب إذا تمّ تناوله بكمية أعلى من المعدل الطبيعي، وذلك لاحتوائه على فيتامين B6 الذي يسبب هذه الحالة.

• يحذر من تناول الموز قبل النوم حتى لا يسبب الأرق.

• يضر الموز بالقلب في حال تم تناوله صباحا على الريق.

• يزيد من خطر الإصابة بأمراض السكر، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، لذا ينصح بعدم تناوله بكميات كبيرة.

• يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف، لذا فإنّ الإكثار منه قد يؤدي لانتفاخ البطن وتهيّج القولون، واضطرابات في الجهاز الهضمي.